Самое странное ощущение, которое было мною пережито за неделю - приезд хозяина квартиры. Такое впечатление, что ты абсолютно голый стоишь и смотришь, как он ходит и проверяет буквально ВСЕ. Нет, конечно в личные вещи он не лезет, но в пятый раз объяснять, что стульев с момента нашего заезда действующих было только три, счетчик он сам же установил новый, а засоров и в помине не было крайне неприятно. Эпизод с ковром мне вообще не понравился - почему это мы должны расстилать его только потому что моль может его съесть? Без шуток, это не мои проблемы. Но в целом наша встреча прошла удачно.
И под вечер я-таки приготовила творожный кекс с изюмом. Кажется, пора покупать красивые формочки для этого дела. для понимающих Сахар - 330 гр Яйца 3 шт Творог 260 гр Мука - 300 гр Сливочное масло - 150 гр Изюм, лимонная цедра по вкусу Разрыхлитель теста - на глаз
В начале взбиваем масло (Его я растопила на водяной бане) и сахар, затем добавляем творог и яйца. После этого - разрыхлитель и мука. Цедру и изюм - в последнюю очередь. В первоначальном рецепте сказано было "выпекать 40 мин", но моя печка справилась за 20, потому что перед этим не успела остыть, так что советую следить и ориентироваться на сухую спичку. Приятного =)
Кстати по поводу вчерашнего плова. Мне кажется он удался, хотя: - все специи по вкусу были "забиты" морепродуктами - без соевого соуса это лучше не есть - морковки не было